Alla luce dei recenti avvenimenti in città, l’amministrazione comunale ha immaginato un percorso di emersione e regolarizzazione dedicato alle pastaie di Bari vecchia.
Il corso, di prossimo avvio, sarà presentato martedì 10 dicembre 2024 alle ore 12:00 a Bari, presso la Sala Odegitria – Piazza Cattedrale, dai rappresentanti dell’amministrazione comunale, dalla ASL Bari e dalle associazioni di categoria coinvolte.
L’evento, ospitato da don Franco Lanzolla, sarà inoltre occasione di approfondimento sull’home food, riguardo la preparazione e la vendita della pasta fatta in casa.
